Как открыть цветочный магазин

Если вам захотелось создать собственный красивый бизнес, радовать людей, продавая красивый, приятный аромат товар, то подумайте о то, чтобы открыть цветочный магазин.

Заходя в цветочный магазин, покупатель, в большинстве случаев испытывает положительные эмоции, которые и привели его туда, поэтому вы, прежде всего, должны усилить эти эмоции и подобрать именно то, что соответствовало бы настроению человека.

 Сколько стоит открыть цветочный магазин

Помимо радости и изящности это дело может давать свои весьма неплохие плоды. Так, в Москве на цветы средняя наценка колеблется от 100 до 300%. А для того чтобы начать, достаточно стартового капитала в размере 8000$, эта сумма зависит от того, какой для вашего магазина вы выберете формат. Их в розничном цветочном бизнесе четыре: павильоны, которые преимущественно располагаются в переходах в метро, маленькие цветочные магазинчики в местах большого скопления народа, торговых центрах, там же или на центральных улицах города прекрасно функционируют и цветочные бутики, и, наконец, Интернет-магазин, который будет превосходно работать в паре с уже действующим.

Цветочные павильоны

Цветочные павильоны находятся почти во всех переходах метро, поэтому конкуренция, как и в любом другом бизнесе в столице большая, но соразмерна с количеством покупателей. Место, где будет располагаться ваш цветочный магазин – одна из главных составляющих успеха в этом деле. Если таковое подобрано удачно ваш бизнес сможет приносить до 4-тыс. руб. выручки ежедневно, а если нет, то доход может упасть в разы. Цветы – товар скоропортящийся, поэтому один из главных элементов в этом деле – хороший товарооборот. В основном, в небольших павильонах продается «срезка» (срезанные цветы), как правило, 15-20 позиций во всем ассортименте. Дополнительный доход приносит так же оформление и упаковка этого особого товара.

Небольшой цветочный магазин

В отличие от павильонов, торговая площадь в цветочном магазин больше, за счет чего можно увеличить ассортимент вашего нежного товара. Помимо срезки, здесь представлены уже готовые букеты, растения в горшочках, керамика, грунт, мягкие игрушки и прочие сувениры и подарки. Увеличивая ассортимент посредствам продажи не скоропортящейся продукции, вы сможете снизить издержки. Прибыль подобной торговой точки уже не так зависит от товарооборота, нежели маленькие цветочные павильоны, поэтому даже если продажи цветов будут меньше, остальную прибыль вы сможете получить при реализации сопутствующего товара. Далее, так же один из важных критериев успеха в цветочном бизнесе – персонал. Грамотный и доброжелательный продавец сможет проконсультировать покупателя или помочь определиться ему с выбором того или иного букета, или же, например, просто похвалить вашего клиента за хороший вкус. Таким образом, любой человек может стать постоянным посетителем вашего магазина. Стартовый капитал для заведения порядком выше, чем для павильона (от 20000$), в ряде случаев и окупается гораздо медленнее, но как бы то ни было, такой бизнес стабильнее, благодаря наличию постоянных клиентов и большого ассортимента вашей красивой продукции.

Цветочный бутик

Цветы приукрашают и преображают нашу жизнь в лучшую сторону. Несомненно, нет ни одной девушки и женщины, которая не мечтала, бы получить в подарок шикарный букет роз. Флористический бизнес - самый красивый и самый интересный бизнес. Тут все должно быть красиво: и букеты и оформление помещения. Человек, который заходит в цветочный магазин волей или не волей окунается в этот прекрасный и загадочный мир красок и цветов. Цветы говорят нам о многом: человек, который дарит нам тот или иной цветок выражает эмоции и свое отношение к тому человеку, которому предназначен букет. В таком бутике или цветочном салоне важно и обслуживание клиентов. От обслуживания во многом зависит прибыль, согласитесь, вы не пойдете следующий раз в магазин, где вас плохо обслужили. Каждый из нас должен чувствовать в таких местах долгожданным гостем, мы должны чувствовать себя востребованными клиентами: совет, просьба - это то, что нам так необходимо, улыбка - то, что мы хотим увидеть на лице продавца в цветочном магазине. Прибыль таких, бутиков начинается от 5000$ в месяц. Именно у бутиков есть выход на хорошую клиентуру и хорошие деньги. Бутики борются за каждого клиента. Обслуживание банкетов, свадеб, корпоративных вечеринок - это то, что оплачивается в большом размере, за день можно получить прибыль, которую магазин имеет за неделю. Если в бизнесе есть успех, то сеть таких магазинов можно расширить по всему городу.

Несомненно, выбор помещения для таких целей процесс сложный, так как все хорошие места давно уже разобраны, да и цены на помещения с хорошей проходимостью людей не очень-то маленькие. В основной массе это от 1000-2000$. Приобретя помещение или взяв его в аренду будьте готовы к затратам на дизайнерский ремонт, нужно продумать как вывеску на вашем магазине, так и освещение. Немаловажное значение имеет внутренняя начинка такого помещения. Для каждого магазина цветов важно продумать место для работы флориста и подбор соответствующих кадров - это должны быть профессионалы в своем деле, любители своей профессии, которые могут работать на людях. Сам процесс оформления букета - это искусство, которое воодушевляет людей и способствует получению ими приятных эмоций, а также привлечению потенциальных клиентов.

Оборудование для цветочного магазина

Для работы цветочного магазина необходима специальная торговая мебель. Найти такую мебель можно в компаниях, которые специализируются на производстве торговой мебели. В том случае, если вы планируете открывать цветочный бутик, то вам нужна будет эксклюзивная мебель, которую можно сделать под заказ. Вы сможете получить мебель, которая идеально будет подходить к интерьеру вашего бутика.

Товар цветочного магазина - срезанные цветы скоропортящийся товар, поэтому чтобы хотя бы немного продлить ему жизнь вам нужны будут холодильники. Подойдут и обычные промышленные холодильники, в которых хранятся продукты и специальные холодильники для цветов. Цены на такие холодильники начинаются с 20 тысяч рублей.

Специалисты для цветочного магазина

Подбор персонала для цветочного магазина не менее сложен чем в других предприятиях.

Цветочному бутику нужны специалисты высокого уровня, чтобы они могли профессионально составлять букеты, оформлять дизайнерские композиции из сухих и свежих цветов. Также продавец должен быть в состоянии дать клиентам профессиональные консультации. Подходящих специалистов вы можете найти среди выпускников курсов флористов. Однако не каждый выпускник может качественно выполнять свою работу. Лучше подбирать флориста с опытом работы и портфолио.

Флористы высокого уровня в Москве получают от 1000 долларов. Продавец цветочного магазина должен хорошо знать свой товар, разбираться в цветочной сфере, уметь общаться с покупателями и обладать навыками продавца. Чтобы стимулировать продавца на более активную трудовую деятельность можно ввести следующую систему оплаты труда: определить небольшой постоянный оклад и дополнительную часть состоящую из процента от его продаж. Для повышения успеха вашего магазина можно обеспечить доставку цветов, нанять курьера и водителя. Также вам нужен будет хороший бухгалтер. Если вы не хотите нанимать бухгалтера на постоянную работу, можно время от времени пользоваться услугами аудиторов.

Ассортимент цветочного магазина

Товар в цветочном бизнесе достаточно хрупкий и скоропортящийся. Максимальный срок хранения срезанный цветов при правильном хранении и использовании холодильников – 20 дней. Закупка цветов состоит из нескольких шагов: сначала цветы закупают в других странах, потом доставляют в Россию, дистрибьютор продает цветы магазину, а владелец магазина конечному покупателю. Любая задержка в одном из этих шагов может привести к большим убыткам, так как испортиться может вся партия. Поэтому нужно тщательно планировать закупки, чтобы максимально сократить убытки и повысить доход магазина.

Основной ассортимент цветочного магазина должны составлять розы, потому что именно их чаще всего предпочитают покупатели. Популярность набирают композиции, в которых присутствуют сухие цветы и фрукты, а также композиции, состоящие полностью из сухоцветов. В модном цветочном бутике должны быть и такие композиции.

Также вы можете продавать различные комнатные растения. Как горшочные, так и срезанные цветы часто покупают в подарок. Так что вы можете увеличить свои доходы, поместив в магазине витрину с сувенирами и открытками.

Огромный спрос на цветы есть только несколько дней в году. Это Восьмое марта, День Святого Валентина - 14 февраля и первое сентября. В один из этих дней можно даже сделать около 10% годового оборота, так что перед этими датами следует хорошо запастись цветами. Обычно в праздники цены повышают, покупатели готовы отдать намного больше за красивый букет, когда времени остается мало.

В Москве постоянно открываются цветочные бутики, но удержаться наплаву могут только некоторые из них. На быстрый успех вашего магазина рассчитывать нельзя. Для того, чтобы доходы стали удовлетворительными нужно упорно работать, привлекать постоянных клиентов. В среднем цветочный магазин может окупиться уже через год своей работы.

На своем цветочном магазине можно зарабатывать хорошие деньги. Но если вы открываете цветочный магазин без каких-либо знаний о цветах и вас не интересует эта сфера, вероятность небольшая что ваш магазин будет процветать. В цветочном бизнесе нужно подойти к делу с душой и фантазией, а также следить за последними тенденциями цветочной моды.

Интернет магазин цветов

В поисках шикарного букета или красивого комнатного растения мы готовы сделать многое, чтобы доставить удовольствие любимым людям, но довольно часто мы не находим то, что ищем. Что делать, как быть? Вам на помощь всегда придет интернет магазин. В интернет магазине вы найдете разнообразные растения, несомненно, там будет то, что вы ищете. На открытие интернет магазина уйдет немного денег (примерно 1000$), но чтобы не разориться вам следует иметь свой магазин, как и во всех сферах бизнеса здесь имеет место конкуренция. При открытии интернет магазина следует учитывать специфику такого товара как цветы. Важно предусмотреть своевременные сроки доставки товара клиенту (на что уйдут дополнительные расходы) и возможность возврата товара.

Советуем к прочтению:

Восстановление ванн - новая идея для бизнеса

Жидкие феромоны

Как открыть магазин одежды с нуля

4D кинотеатр – новый бизнес в мире развлечений